Gâteaux surprises de Pâques

Pour les fêtes de Pâques, afin de changer du chocolat et des petits œufs à la liqueur (non mais je raconte n’importe quoi, on n’enlève ni le chocolat, ni les œufs à la liqueur à Pâques ! ). Donc je recommence. Pour les fêtes de Pâques, en plus des chocolats et des petits œufs à la liqueur, je vous propose de réaliser des petits gâteaux (en plus des gros comme le gâteau aux carottes par exemple) à la manière des fortunes cookies, en forme de fleurs. Dans chaque petit gâteau se trouve un petit papier avec une activité sur le thème de Pâques à réaliser.

Ingrédients :

• 2 blancs d’œufs
• 40 gr de sucre glace
• 40 gr de farine
• 30 gr de beurre
• 4 gouttes d’arômes de vanille
• Colorants alimentaires
• le printable des gâteaux surprise de Pâques

Les œufs

Commencez par battre les blancs d’œufs dans un bol à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet. Il faut juste les faire mousser et ne pas les monter en neige.

Le beurre et la vanille

Faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes et ajoutez le aux blancs d’œufs. Ajoutez les 4 gouttes d’arômes de vanille.

Sucre et farine

Incorporez la farine tamisée ainsi que le sucre glace.

La couleur

Divisez votre pâte dans plusieurs ramequins vous souhaitez faire des fleurs de couleurs différentes. Ajoutez les colorants alimentaires.
Laissez reposer votre pâte pendant environ un quart d’heure.

Cuisson et petits papiers

Pendant ce temps faites préchauffer le four à 180°. Puis découpez le printable et pliez chaque petit papier en 4.
Disposez, sur du papier sulfurisé ou de fins disques de pâte d’environ 8/10 centimètres de diamètre.
Enfournez les pour 5 min. Attention de bien surveiller la cuisson. Il faut les sortir dès que les bords commencent à colorer. Trop cuits, ils seront cassants et pas assez cuits, ils resteront mous.
Maintenant, il vous faut mettre un petit papier au milieu de chaque disque. Remontez les bords et pincez à quelques centimètres du bord afin de refermer les gâteaux en forme de fleurs.

Dégustation

Laissez refroidir avant de servir.

Voilà, amusez vous bien!

Vous avez réalisé des gâteaux surprises? N’hésitez pas à m’envoyer une photo, cela me fait toujours plaisir de voir vos créations. Elle sera partagée sous la rubrique Votre Kid Story et sur ma page Facebook.

Pour d’autres idées pour préparer Pâques n’hésitez pas à aller visiter la rubrique Pâques du blog. Vous pourrez y retrouver des recettes et des bricolages.