Pour prolonger l’été et la sensation d’être en vacances je vous propose une recette de gâteau moelleux à la noix de coco.
J’avais réalisé ce gâteau pour le dessert de notre fête Hawaïenne. Il a eu beaucoup de succès auprès de Mr Kid Story qui est un grand fan de noix de coco.
Ingrédients:
- 2 gros œufs
- 175 g de sucre
- 125 g de beurre fondu
- 25 cl de lait de coco
- 185 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 50 g de noix de coco râpée
La recette à imprimer Gâteau moelleux à la noix de coco
Faites préchauffer votre four à 180°. Battez dans un saladier les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Incorporez le beurre fondu ainsi que le lait de coco au mélange jaune sucre.
Ajoutez la noix de coco, la farine et la levure chimique.
Faites cuire votre gâteau dans le four chaud pendant 40 minutes.
Publicités
Très jolie présentation !!🌴 comment as tu fait le montage ? une crème ? Cà a l’air délicieux…
J'aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup! Oui c’est une crème à base de noix de coco. ❤
J'aimeAimé par 1 personne
Vous avez du vous régaler avec ce gâteaux à la noix de coco! Et la présentation est superbe.
Merci pour cette recette qui met l’eau à la bouche.
Des bisous ma fée hawaïenne
J'aimeAimé par 1 personne
Tu es trop mignonne ma Laurie! Merci beaucoup.
Pleins de bisous
J'aimeAimé par 1 personne
Ohhh nous aimons beaucoup la noix de coco et je m’y suis pas encore risquée … Va falloir essayer ! C’était vraiment une fête réussie 😀 Gros bisous et à bientôt
J'aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup. Si vous aimez la noix de coco ce gâteau devrait vous plaire, en tout cas ici on ne s’en lasse pas.
Bisous
J'aimeAimé par 1 personne
Il est superbe, je ne suis pas fan de la noix de coco mais à voir…
J'aimeAimé par 1 personne
Merci Camille! Si tu n’aimes pas la noix de coco je ne suis pas sure qu’il te plaise le goût est prononcé par contre il est super moelleux.
J'aimeJ'aime
Absolument charmant ce joli gâteau ! Moi, j’adore la noix de coco mais c’est vrai qu’en y réfléchissant, j’en utilise pas si souvent que ça dans mes pâtisseries… à tenter !
J'aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup! Mon mari adore la noix de coco, j’essaye donc de trouver des recettes qui lui plaisent.
J'aimeAimé par 1 personne