Gâteau loup

gâteau loup

Chouette c’est mercredi! Et zut Halloween c’est fini, mais bon l’automne n’est pas terminé alors pour fêter ça et rester dans le thème du Petit chaperon rouge, je vous propose cette semaine de faire un bon gâteau au yaourt en forme de loup.

Temps de préparation : 15 min + 15 min          Temps de cuisson: 30 min


ustensiles gâteau au yaourt

Ustensiles:

  • un saladier
  • une cuillère en bois
  • un bol
  • un moule rond
  • un pinceau à pâtisserie
  • un couteau
  • une spatule
  • une fourchette
  • la recette du Gâteau au yaourt

ingrédients gâteau au yaourt

Ingrédients :

pour le gâteau:

  • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile
  • 1 sachet de levure
  • 1/2 tablette de chocolat noir
  • lait

pour le décor :

  • 100g de crème fraiche
  • 1/2 tablette de chocolat noir
  • pâte d’amande blanche
  • pâte d’amande rose
  • Smarties

mélange pâte gâteau au yaourt

Videz le pot de yaourt dans le saladier et gardez le comme unité de mesure. Ajoutez dans l’ordre, les œufs, le sucre, la farine, l’huile et la levure. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

pate chocolat gâteau au yaourt

Dans un bol, faite fondre le chocolat avec un peu de lait et mélangez-le à la pâte.

verser pâte gateau au yaourt

A l’aide du pinceau à pâtisserie, huilez le moule, puis versez la pâte dedans. Enfournez à 160° pendant 30 minutes environ.

gâteau loup découpe

Une fois le gâteau cuit, faite le refroidir sur l’envers afin d’avoir un fond plat, puis découpez le en forme de tête de loup, 2 triangles pour les oreilles, un long museau surmonté d’une petite boule pour la truffe et coupez une petite part pour la gueule.

glaçage gâteau loup

Faite fondre la demi-tablette de chocolat avec la crème fraiche, puis étalez le glaçage à l’aide de la spatule. Avec la fourchette faite des traces partout sur le glaçage afin de donner une impression de pelage.

gâteau loup décor

Avec la pâte d’amande rose faite une longue bande arrondie en bas et marquez un trait avec le couteau sur toute la longueur pour faire la langue. Avec la pâte d’amande blanche faite deux ovales pour les yeux sur lesquels vous disposerez des Smarties et trois petits triangles pour les dents. Pour finir mettez un Smarties marron sur la truffe.

gâteau loup décoré

Voilà amusez-vous bien et bon appétit !

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18 réflexions sur “Gâteau loup

  1. Il est magnifique ton gâteau. C’est une bonne idée de le découper pour lui donner cette forme. Ça me donne des idées pour le transformer en chat! Merci pour le tuto!

    Aimé par 1 personne

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